Visita a este restaurante de la mano de mi amigo enólogo Javier de las bodegas Rodriguez y Sanzo.
Presencia sobria castellana pero con toques de modernidad. No es pequeño, pero tampoco masivo, y hay bastante espacio entre mesa y mesa, a pesar de tener medio restaurante cubierto estuvimos muy tranquilos.
Pedimos unos entrantes de Jamón pata negra (estupendo), setas (un poco sosillas), zamburiñas (bien) y mollejas que son la especialidad. Como plato principal un fantástico rodaballo de 1,6 kg a compartir entre los 4 que dio de sobra, y de postre un helado de piñones riquísimo y unos cafes.
Todo regado con un blanco Chapirete de Rueda que acompañó con elegancia.
A un precio de 56€ por barba considero que la relación calidad-precio es muy recomendable.